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Tag : liban

Falafels de légumes | ©Yood (Good food good mood for you)
Falafels de légumes

Falafels de légumes

Faites le plein de pro­téines végé­tales grâce à cette recette de fala­fels aux légumes. Des petites bou­lettes de pois chiches cro­quantes et moel­leuses grâce à une cuis­son saine au four. Par­fu­mées aux saveurs d’orient, ces fala­fels sont par­faits pour un diner sain et ras­sa­siant. Pra­tique et éco­no­mique cette recette est sans matière grasse ajou­tée, vegan et sans gluten. 

Maghmouh libanais (moussaka végétarienne) | ©Yood (Good food good mood for you)
Maghmouh libanais (moussaka végétarienne)

Maghmouh libanais (moussaka végétarienne)

En grande fan de cui­sine liba­naise, j’adore revi­si­ter ces recettes à ma façon de manière à les rendre plus dié­té­tiques tout en conser­vant de belles saveurs d’ailleurs… Il existe une mul­ti­tudes de plats déli­cieux dans la cui­sine Liba­naise mais j’ai déci­dé de vous concoc­té un Magh­mouh (pro­non­cé mar­mour). Fon­dant, savou­reux et enso­leillé ce plat végé­ta­rien est très simple à réaliser ! 

Falafels aux épinards & pignons | ©Yood (Good food good mood for you)
Falafels aux épinards & pignons

Falafels aux épinards & pignons

Voici la Recette de mes « Green Bowls ». Des Fala­fels aux épi­nards tendres et moel­leux avec une cuis­son saine au four. Une Recette vegan, sans glu­ten & sans lac­tose pour un plat riche en pro­téines & faible en matière grasse ! Par­fait pour un dîner léger accom­pa­gné d’une belle salade verte et de sa sauce au yaourt & miel.