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Tag : économique

Frittata légère poireaux & saumon | ©Yood (Good food good mood for you)
Frittata légère poireaux & saumon

Frittata légère poireaux & saumon

La frit­ta­ta est un plat tra­di­tion­nel ita­lien qui res­semble beau­coup à l’omelette mais les ingré­dients ainsi que le mode de cuis­son sont dif­fé­rents. Contrai­re­ment à l’omelette tra­di­tion­nelle, la frit­ta­ta est cuite au four et non pas dans une poêle anti-adhé­sive. Pour­quoi mettre la frit­ta­ta au menu ? Parce que c’est un plat com­plet, facile & rapide à réa­li­ser tout en étant goû­teux & diététique.

Scones salés aux olives noires & romarin | ©Yood (Good food good mood for you)
Scones salés aux olives noires & romarin

Scones salés aux olives noires & romarin

Je déteste le gas­pillage et j’adore créer des recettes avec mes fonds de pla­card et de frigo ! Il y a quelques jours, j’ai fait du fro­mage frais mai­son (ici) et j’ai gardé le petit lait en me disant que je trou­ve­rais bien une recette à faire avec ! J’ai explo­ré mon frigo, far­fouillé dans mon pla­card, secoué mes cel­lules grises et TADAM : voilà com­ment la recette des Scones olives noires & roma­rin est née. 

Fromage frais maison | ©Yood (Good food good mood for you)
Fromage frais maison

Fromage frais maison

Adepte du fait mai­son sain et si pos­sible bio, quand je cherche une façon de faire moi même des pro­duits que j’affectionne il faut que ce soit simple et le plus rapide pos­sible ! Aujourd’­hui je vous donne la recette magique pour faire votre propre fro­mage frais mai­son en 5 minutes ! Per­son­na­li­sable à sou­hait, ce fro­mage est très faible en matière grasse, de quoi vous faire plai­sir sainement !