le 12 mars 2019
PALAK PANEER│4 personnes
Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
> 250 g de Paneer
> 500 g d’Épinards frais ou surgelés
> 1 Oignon jaune
> 2 gousses d’Ail
> 1 petit morceau de Gingembre frais
> 1 cube de Bouillon de Légumes
> 2 cc de Garam massala
> 1 cc de Curcuma
> 1 cc de Cumin
> 1 Cs de Ghee + 2 Cc
> Sel rose de l’Himalaya
> Poivre noir
Préparation
> Faites dorer vos oignons dans 1 cuillère à café de Ghee pendant 5 minutes
Notes
Traditionnellement servi avec des chapati, ou des naans vous pouvez le déguster tel quel ou accompagné de riz basmati
gras.
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Mettre tout en équilibre c’est bien, mettre tout en harmonie c’est mieuxGood food, Good mood
L’équilibre n’est pas inné, c’est à toi de le créerPensez positif avec YOOD LA MOOD
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