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Tag : vert

Biscuits au thé matcha | ©Yood (Good food good mood for you)
Biscuits au thé matcha

Biscuits au thé matcha

Le matcha est une fine poudre de thé vert d’excellence qui nous vient du Japon. Plus qu’un thé, c’est un super ali­ment doté d’une qual­ité nutri­tion­nelle excep­tion­nelle. Il est riche en caté­chine, un antioxy­dant qui ren­force le sys­tème immu­ni­taire, prévient le can­cer et lutte con­tre le cholestérol. Il a d’ailleurs longtemps été con­sid­éré comme un médica­ment par les Samouraïs !

Risotto verde | ©Yood (Good food good mood for you)
Risotto verde

Risotto verde

Crémeux, onctueux & gour­mand ce clas­sique de la cui­sine ital­i­enne a tout pour plaire ! Naturelle­ment sans gluten, il se décline à l’infini selon les envies et les saisons ! Mais spé­cial­ité ital­i­enne oblige, il est sou­vent gar­ni de beau­coup de beurre ou d’huile d’olive sans compter le parme­san… Du lourd au niveau du goût mais surtout sur la balance !