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Tag : végétal

Divine Panna Cotta vegan | ©Yood (Good food good mood for you)
Divine Panna Cotta vegan

Divine Panna Cotta vegan

Voici une recette à la fois simple & ori­gi­nale, idéale pour ter­mi­ner un repas de manière légère & gour­mande. Cette fois ci j’ai déci­dé de m’attaquer à un grand clas­sique de la cui­sine ita­lienne : La Panna Cotta ! Pas de crème, pas de lait et pas de géla­tine dans ma panna cotta. Une recette saine et 100% végé­tale sans sucre raf­fi­né ni glu­ten. Ultra facile & rapide à préparer.

Banana bread exotique | ©Yood (Good food good mood for you)
Banana bread exotique

Banana bread exotique

Un cake à la banane vegan & sans glu­ten à la saveur exo­tique ! Facile et rapide à pré­pa­rer ce bana­na bread se déguste plu­tôt frais pour un petit déjeu­ner qui sent bon les vacances. Sain, ras­sa­siant & équi­li­bré, ce pain à la banane est aussi sans matière grasse et sans sucres ajou­tés ! Un plai­sir frais & gour­mand qui vous trans­por­te­ra aux pays des cocotiers !

Risotto verde | ©Yood (Good food good mood for you)
Risotto verde

Risotto verde

Cré­meux, onc­tueux & gour­mand ce clas­sique de la cui­sine ita­lienne a tout pour plaire ! Natu­rel­le­ment sans glu­ten, il se décline à l’infini selon les envies et les sai­sons ! Mais spé­cia­li­té ita­lienne oblige, il est sou­vent garni de beau­coup de beurre ou d’huile d’olive sans comp­ter le par­me­san… Du lourd au niveau du goût mais sur­tout sur la balance !

Petits pains au chocolat healthy | ©Yood (Good food good mood for you)
Petits pains au chocolat healthy

Petits pains au chocolat healthy

Il y a quelques temps, j’ai eu une envie de pain au cho­co­lat… mais pas la vien­noi­se­rie au beurre, un vrai pain avec du cho­co­lat comme celui que ma grand mère me don­nait pour le goû­ter. J’ai donc déci­dé de faire une four­née de pain au cho­co­lat à ma façon. Une gour­man­dise vegan, sans sucre & sans aucune matière grasse au bon goût de chocolat.

Cookies vegan aux pépites de chocolat | ©Yood (Good food good mood for you)
Cookies vegan aux pépites de chocolat

Cookies vegan aux pépites de chocolat

Une autre recette express pour le goû­ter ! Il s’agit tout sim­ple­ment de ma recette de sablés vegan à laquelle j’ai rajou­té des chunks de cho­co­lat noir ! Ces petits cookies aux pépites de cho­co­lat sont cro­quants à l’ex­té­rieur & fon­dants à l’intérieur… Facile & rapide à réa­li­ser cette recette est sans oeuf, sans beurre, sans huile, sans sucre raf­fi­né et même sans levure ! 

Pancakes protéinés citron & pavot | ©Yood (Good food good mood for you)
Pancakes protéinés citron & pavot

Pancakes protéinés citron & pavot

Un petit déjeu­ner sain et nour­ris­sant grâce à une nou­velle recette de pan­cakes, ça vous tente ? J’avais envie d’une saveur dif­fé­rente, j’ai donc opté pour le mélange frais & savou­reux du citron et des graines de pavot. Un déli­cieux mariage, moel­leux et cro­quant qui ne vous lais­se­ra pas indif­fé­rents. Ils sont éga­le­ment sans matière grasse, sans lac­tose & sans sucre raffiné.

Pain sportif végétal aux figues & noix | ©Yood (Good food good mood for you)
Pain sportif végétal aux figues & noix

Pain sportif végétal aux figues & noix

Voici une variante de mon pain végé­ta­lien aux noi­settes et fruits secs ! Celui ci est à base de farine de seigle et de flo­cons d’avoine com­plets. Déli­ca­te­ment par­fu­mé, il est natu­rel­le­ment sucré par les mor­ceaux de figues séchées et légè­re­ment cro­quant avec ses quelques noix. Vegan, sans matière grasse, sans lac­tose & sans sucre ajou­té ce pain sera idéal pour vos petits déjeu­ners, encas ou snacks…