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Tag : sauce

Pesto de Brocoli | ©Yood (Good food good mood for you)
Pesto de Brocoli

Pesto de Brocoli

Une sauce saine façon Pesto, facile & rapide à réa­li­ser à base de bro­co­li et noix de cajou. Une sauce cré­meuse natu­rel­le­ment sans glu­ten, riche en pro­téines végé­tales et bons lipides. Par­faite avec des pâtes, elle est aussi déli­cieuse en tar­ti­nade sur une belle tranche de pain au petit épeautre par­se­mé de graines ger­mées ! Ce pesto s’accommodera éga­le­ment à mer­veille avec des crudités…

Tzatziki de betterave | ©Yood (Good food good mood for you)
Tzatziki de betterave

Tzatziki de betterave

Vous connais­sez cer­tai­ne­ment le tzat­zi­ki, cette déli­cieuse sauce cré­meuse très popu­laire dans la cui­sine grecque ou turque. Mais connais­sez vous le tzat­zi­ki de bet­te­rave ? Une ver­sion dif­fé­rente mais tout aussi déli­cieuse. Prêt en 5 minutes, ce dip se déguste de plu­sieurs façons. À la cuillère tout sim­ple­ment, en apé­ri­tif sur une tranche de pain de cam­pagne légè­re­ment toastée…