Skip links

Tag : sans oeuf

Tarte végétale aux myrtilles | ©Yood (Good food good mood for you)
Tarte végétale aux myrtilles

Tarte végétale aux myrtilles

Une déli­cieuse tarte végé­tale aux myr­tilles simple et gour­mande. Un des­sert comme à la mon­tagne mais en ver­sion légère ! Sans glu­ten, sans lait et faible en sucre cette gour­man­dise peut se réa­li­ser toute l’année aussi bien avec des myr­tilles fraiches que sur­ge­lées. La myr­tille est consi­dé­rée comme un super fruit car elle est riche en fibres, en vita­mines, en oligo-élé­ments et en anti-oxydants. 

Petits pains moelleux cerise & chocolat | ©Yood (Good food good mood for you)
Petits pains moelleux cerise & chocolat

Petits pains moelleux cerise & chocolat

Encore une recette née de fond de pla­card ! C’est lorsque je dois com­po­ser avec ce qu’il me reste que je trouve l’inspiration, j’adore ça ! Voilà com­ment sont nés ces petits pains moel­leux & gour­mands au bon goût de cerise & cho­co­lat. Un mariage qui fait bon ménage sur­tout quand la dou­ceur est sans beurre, sans huile & sucre raf­fi­né. Même pas besoin d’œuf !

Carrés fondants à la noix de coco | ©Yood (Good food good mood for you)
Carrés fondants à la noix de coco

Carrés fondants à la noix de coco

Un déli­cieux gâteau fon­dant à la noix de coco pour se réga­ler de façon saine. Il ne contient ni oeuf, ni beurre ni pro­duits lai­tiers. Une recette 100% végé­tale sans matière grasse ajou­tée, sans sucre raf­fi­né & sans glu­ten. Que ce soit au petit déjeu­ner, au moment du goû­ter ou en col­la­tion ces petits car­rés sont par­faits pour faire le plein de bons nutriments !

Tartelette végétale au kaki | ©Yood (Good food good mood for you)
Tartelette végétale au kaki

Tartelette végétale au kaki

Des petites tar­te­lettes vegan avec des ingré­dients de sai­son. Avec leur saveur déli­ca­te­ment par­fu­mée aux saveurs d’automne, ces tar­te­lettes sont sans beurre, sans oeufs & sans sucre raf­fi­né réa­li­sées avec des ingré­dients sains pour un résul­tat ultra gour­mand. Cette recette est adap­table en ver­sion sans glu­ten en uti­li­sant des flo­cons de céréales sans gluten. 

Financiers vegan aux amandes & framboises | ©Yood (Good food good mood for you)
Financiers vegan aux amandes & framboises

Financiers vegan aux amandes & framboises

Envie d’un goû­ter sain et express ? Voici ma recette de finan­ciers amandes et fram­boises prêts en 15 minutes seule­ment ! Une petite gour­man­dise vegan & sans lac­tose par­faite pour accom­pa­gner une tasse de thé ou un bon café. Moel­leux et fon­dants, ces finan­ciers ne contiennent pas de sucre raf­fi­né, aucune matière grasse et un faible taux de gluten.

Sablés vegan | ©Yood (Good food good mood for you)
Sablés vegan sans sucre et sans beurre

Sablés vegan sans sucre et sans beurre

Cela fait un moment que je cherche LA recette de sablés qui garde le côté gour­mand de la recette tra­di­tion­nelle. Faite en grande par­tie de beurre et de sucre blanc (vade retro sata­na !!). j’ai essayé à de mul­tiples reprises plu­sieurs alter­na­tives mais il man­quait tou­jours quelque chose… La recette que je vous pro­pose ne contient ni beurre ni sucre blanc ni d’œuf ni même de levure !

Scones salés aux olives noires & romarin | ©Yood (Good food good mood for you)
Scones salés aux olives noires & romarin

Scones salés aux olives noires & romarin

Je déteste le gas­pillage et j’adore créer des recettes avec mes fonds de pla­card et de frigo ! Il y a quelques jours, j’ai fait du fro­mage frais mai­son (ici) et j’ai gardé le petit lait en me disant que je trou­ve­rais bien une recette à faire avec ! J’ai explo­ré mon frigo, far­fouillé dans mon pla­card, secoué mes cel­lules grises et TADAM : voilà com­ment la recette des Scones olives noires & roma­rin est née. 

Bread cake abricot & noisettes | ©Yood (Good food good mood for you)
Bread cake abricot & noisettes

Bread cake abricot & noisettes

Pour un matin gour­mand et léger on opte pour le Bread Cake : Un gâteau à mi che­min entre pain et gâteau Le Bread Cake reprend les fon­da­men­taux de la cui­sine vegan : tous les ali­ments uti­li­sées sont d’origine végé­tale. Tout est bon pour faire du bien à l’organisme : Pas de Farine de Blé, Pas de Lait de vache, Pas de Beurre, Pas de Sucre Raf­fi­né, Pas d’Oeuf… Mais tout autant de goût, c’est promis !