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Tag : poulet

Poulet à la cannelle | ©Yood (Good food good mood for you)
Poulet à la cannelle

Poulet à la cannelle

Si vous aimez le sucré et salé aux saveurs d’ailleurs, lais­sez vous ten­ter par cette recette ori­gi­nale de Pou­let à la can­nelle. Un plat raf­fi­né, sain & léger pour faire voya­ger vos papilles ! Sans glu­ten, sans lac­tose et faible en matière grasse, il est prêt en seule­ment 20 minutes ! La sauce douce & par­fu­mée se marie à mer­veille avec les mor­ceaux moel­leux de pou­let… Suc­cès garanti !

Wok de crevettes au tamari | ©Yood (Good food good mood for you)
Wok de crevettes au tamari

Wok de crevettes au tamari

J’aime beau­coup ces pré­pa­ra­tions qui demandent peu de temps de pré­pa­ra­tion et qui per­mettent de vous réga­ler en un tour de main. Je trouve que la cuis­son au wok est géniale, elle per­met de cuire très vite des ali­ments, tout en les gar­dant cro­quants. Les per­sonnes man­geant sans glu­ten & sans lac­tose pour­ront se faire plai­sir grâce à cette recette aux accents japonais.

Parmentier de poulet & patate douce | ©Yood (Good food good mood for you)
Parmentier de poulet & patate douce

Parmentier de poulet & patate douce

Vous aimez les patates douces ? Vous aimez le pou­let ? Vous ado­rez les plats uniques et fami­liaux à par­ta­ger ? Alors fon­dez pour le Hachis Par­men­tier façon YOOD ! Une recette toute simple qui change de la ver­sion tra­di­tion­nelle au boeuf et à la purée de pomme de terre & qui per­met aussi de recy­cler les restes ! 

Frites de patate douce sans huile | ©Yood (Good food good mood for you)
Frites de patate douce sans huile

Frites de patate douce sans huile

Le plai­sir des frites sans l’odeur de fri­ture et sans les calo­ries en trop c’est la pro­messe de cette déli­cieuse recette. Un par­fait sub­sti­tut aux frites de pomme de terre clas­siques grâce à ces frites de patate douce cuites au four. La patate douce et moi c’est une grande his­toire d’amour… Avec sa chair oran­gée et sa saveur légè­re­ment sucrée rap­pe­lant un petit peu le goût de la châtaigne…

Poulet Byriani | ©Yood (Good food good mood for you)
Poulet Byriani

Poulet Byriani

Voya­ger en 30 min c’est pos­sible ! Le Byria­ni est un plat tra­di­tion­nel qui nous vient d’Inde avec un mélange de saveurs uniques pour un repas com­plet & savou­reux ! On croit sou­vent ( et à tort ! ) que ce genre de plat est dif­fi­cile à faire et très long à pré­pa­rer… Idée Reçue ! Je vous assure que ce n’est vrai­ment pas dif­fi­cile, et beau­coup plus rapide que vous ne le pensez ! 

Bo bun de poulet healthy | ©Yood (Good food good mood for you)
Bo bun de poulet healthy

Bo bun de poulet healthy

C’est LA spé­cia­li­té viet­na­mienne la plus connue. Une salade de ver­mi­celles de riz avec dans sa ver­sion tra­di­tion­nelle, de la viande bœuf et par­fois des nems. J’ai voulu revi­si­ter la ver­sion clas­sique pour la rendre plus « Heal­thy » en rem­pla­çant le Bœuf par la Volaille et en met­tant de côté les Nems bien gras ! Le Bo Bun est une mine de nutriments…