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Tag : noel

Pain façon Panettone | ©Yood ( Good food good mood for you)
Pain façon Panettone

Pain façon Panettone

Le Panet­tone est une recette tra­di­tion­nelle ita­lienne que l’on déguste en période des fêtes. Cette brioche aux rai­sins secs & aux petits fruits confits a bercé mon enfance et me rap­pelle les Noëls en famille entou­rés de mes cou­sins… C’est un régal, mais comme en Ita­lie on est géné­reux, vous ima­gi­nez bien que la com­po­si­tion ori­gi­nale du panet­tone est quelque peut géné­reuse elle aussi !

Gratin automne aux trois courges & châtaignes | ©Yood (Good food good mood for you)
Gratin d’automne aux trois courges & châtaignes

Gratin d’automne aux trois courges & châtaignes

L’équipe de The Daily Jui­ce­ry m’a mise au défi de concoc­ter un petit plat ori­gi­nal avec leur « cooking box » à la courge et poti­mar­ron ! J’ai déci­dé de varier les plai­sirs avec le conte­nu de cette box, géné­ra­le­ment des­ti­née aux soupes. J’ai opté pour un gra­tin cré­meux au déli­cat goût de châ­taignes… Un avant goût de Noël !