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Tag : minceur

Poulet à la cannelle | ©Yood (Good food good mood for you)
Poulet à la cannelle

Poulet à la cannelle

Si vous aimez le sucré et salé aux saveurs d’ailleurs, lais­sez vous ten­ter par cette recette ori­gi­nale de Pou­let à la can­nelle. Un plat raf­fi­né, sain & léger pour faire voya­ger vos papilles ! Sans glu­ten, sans lac­tose et faible en matière grasse, il est prêt en seule­ment 20 minutes ! La sauce douce & par­fu­mée se marie à mer­veille avec les mor­ceaux moel­leux de pou­let… Suc­cès garanti !

Falasteack courgette & pois chiches | ©Yood (Good food good mood for you)
Falasteack courgette & pois chiches

Falasteack courgette & pois chiches

Une recette ins­pi­rée des « zuc­chi­ni pat­ties » que je trouve très sou­vent ici en Aus­tra­lie dans les options végé­ta­riennes ou vegan. Il s’agit tout sim­ple­ment d’un mix entre un steak végé­tal et un fala­fel d’ou ce nom très recher­ché de « falas­teak » ! Avec sa forme de cookie, cette recette sans glu­ten à base de pois chiche & cour­gette, est aussi facile que pratique !

Egg muffin | ©Yood (Good food good mood for you)
Egg muffin

Egg muffin

Les eggs muf­fins ou les petites ome­lettes à emme­ner par­tout ! Que ce soit pour le petit déjeu­ner ou en snack ces petits bou­chées pro­téi­nées seront idéales en col­la­tion avant ou après le sport ! Accom­pa­gnés d’une salade et d’une belle tar­tine de hou­mous par exemple, vous com­po­se­rez une belle assiette végétarienne.
Décli­nable à l’infini, lais­sez libre court à votre ima­gi­na­tion et adap­tez la recette selon vos goûts !

Golden milk | ©Yood (Good food good mood for you)
Golden milk

Golden milk

Cette bois­son est consi­dé­rée comme un remède dans la méde­cine tra­di­tion­nelle ayur­vé­dique. Les ver­tus que l’on prête au gol­den milk sont dues à l’ingrédient prin­ci­pal de cet élixir du yogi : le cur­cu­ma. Mais c’est sur­tout l’association poivre noir et d’un corps gras, ici le ghee, qui per­met d’optimiser tous les bien­faits de la cur­cu­mine pré­sente dans le curcuma.

Banana bread exotique | ©Yood (Good food good mood for you)
Banana bread exotique

Banana bread exotique

Un cake à la banane vegan & sans glu­ten à la saveur exo­tique ! Facile et rapide à pré­pa­rer ce bana­na bread se déguste plu­tôt frais pour un petit déjeu­ner qui sent bon les vacances. Sain, ras­sa­siant & équi­li­bré, ce pain à la banane est aussi sans matière grasse et sans sucres ajou­tés ! Un plai­sir frais & gour­mand qui vous trans­por­te­ra aux pays des cocotiers !

Nice cream | ©Yood (Good food good mood for you)
Nice cream

Nice cream

La Nice Cream ou la glace qui vous veut du bien ! Qui a dit qu’on ne pou­vait pas man­ger de glace au petit déjeu­ner ?! Rapide, saine & vegan la nice cream se réa­lise avec seule­ment un seul ingré­dient de base : La Banane ! Pas de crème, pas de pro­duits lai­tiers, pas de matière grasse et même pas besoin de sor­be­tière ! Pour réa­li­ser cette glace minute il suf­fit juste de mettre quelques bananes bien mûres au congélateur !

Falafels de légumes | ©Yood (Good food good mood for you)
Falafels de légumes

Falafels de légumes

Faites le plein de pro­téines végé­tales grâce à cette recette de fala­fels aux légumes. Des petites bou­lettes de pois chiches cro­quantes et moel­leuses grâce à une cuis­son saine au four. Par­fu­mées aux saveurs d’orient, ces fala­fels sont par­faits pour un diner sain et ras­sa­siant. Pra­tique et éco­no­mique cette recette est sans matière grasse ajou­tée, vegan et sans gluten. 

Banana pancakes | ©Yood (Good food good mood for you)
Banana pancakes

Banana pancakes

Cette recette est une des pre­mières que j’ai réa­li­sée lorsque j’ai déci­dé de me tour­ner vers une ali­men­ta­tion plus saine. C’est deve­nu au fil du temps ma recette fétiche ! Ces pan­cakes fon­dants & bien moel­leux sont aussi vite faits qu’ils sont englou­tis ! Faible en glu­ten, sans lac­tose, sans matière grasse & sans sucres ajou­tés c’est le genre de recette ultra facile qu’on aime bien avoir sous le coude !

Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises | ©Yood (Good food good mood for you)
Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises

Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises

Un bana­na bread tout moel­leux aux fram­boises, idéal pour com­men­cer la jour­née de manière saine & gour­mande ! Ce pain gour­mand aux allures de cake est riche en pro­téines mais éga­le­ment sans glu­ten, sans sucre, sans lac­tose & sans matière grasse. Très facile à réa­li­ser, ce pain au sub­til arôme de citron devien­dra à coups sûr un de vos incontournables !

Délice aux pommes, amandes & citron
Délice aux pommes, amandes & citron

Délice aux pommes, amandes & citron

C’est bien connu les choses simples sont sou­vent les meilleures… L’une d’entre vous m’a sol­li­ci­tée pour savoir si j’avais une ver­sion heal­thy d’un gâteau aux pommes. C’est alors que j’ai réa­li­sé que je ne vous avais même pas publié une recette de gâteau aux pommes toute simple ! Aus­si­tôt dit aus­si­tôt fait ! Voici ma recette de fon­dant aux pommes, amandes & citron.