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Tag : légumes

Soupe été tomate, melon & basilic | ©Yood (Good food good mood for you)
Soupe d’été tomate, melon & basilic

Soupe d’été tomate, melon & basilic

Pour ceux qui aiment faire l’expérience de nou­velles saveurs orig­i­nales, cette recette est faite pour vous ! Gorgé d’eau, le mel­on est con­nu pour ses qual­ités désaltérantes mais il est aus­si appré­cié par ceux et celles qui font atten­tion à leur ligne ! Peu calorique et pau­vre en sucre, il con­tient des fibres qui stim­u­lent le tran­sit intesti­nal et du potas­si­um à l’effet diurétique.

Ragoûpe | ©Yood (Good food good mood for you)
Ragoûpe

Ragoûpe

Un plat savoureux mi-soupe mi-ragoût avec des ingré­di­ents sains pour un repas gour­mand & récon­for­t­ant. Cette recette n’a de far­felu que son nom, elle est sim­plis­sime et telle­ment déli­cieuse ! Prête en 20 min­utes seule­ment, cette assi­ette végé­tari­enne fera danser vos papilles tout en faisant le plein de bons nutriments.
Elle est égale­ment sans lac­tose, sans gluten & sans matière grasse… 

Dahl de lentilles corail, curry & lait de coco | ©Yood (Good food good mood for you)
Dahl de lentilles corail, curry & lait de coco

Dahl de lentilles corail, curry & lait de coco

« Qu’est ce qu’on mange ce soir ? » Je vous pro­pose d’embarquer pour l’Inde en 15 min­utes… ça vous dit ? Facile, rapi­de et déli­cieux le dhal est un plat san­té par excel­lence. En effet, les lentilles corail con­ti­en­nent beau­coup de pro­téines et de fibres et sont pau­vres en lipi­des. Elles sont égale­ment très rich­es en fer, zinc, phos­pho­re en vit­a­mine B9, riche en séléni­um, potas­si­um, magnésium. 

Quiche aux poireaux vegan & sans lactose | ©Yood (Good food good mood for you)
Quiche aux poireaux vegan & sans lactose

Quiche aux poireaux vegan & sans lactose

Envie d’une quiche saine, sim­ple, facile, rapi­de, équili­brée et gour­mande… Rien que ça… ? Non elle est aus­si végé­tal­i­enne, sans oeuf, sans crème ni fro­mage ! Ne cherchez plus j’ai ce qu’il vous faut ! Une recette diété­tique et goûtue à base de tofu soyeux et de poireaux qui plaira à toute la famille ! Pour les réti­cents, je vous assure que vous ne le sen­tirez pas, c’est magique !

Pancakes salés poivron & courgette | ©Yood (Good food good mood for you)
Pancakes salés poivron & courgette

Pancakes salés poivron & courgette

Cette incon­tourn­able petite crêpe se décline de mul­ti­ples façons, à toutes les sauces et avec toutes sortes d’ingrédients ! J’ai décidé d’opter pour une ver­sion salée avec une recette de pan­cakes moelleux & fon­dants aux légumes. Sans gluten, sans lac­tose et sans matière grasse, c’est une recette idéale pour vari­er un peu les repas !