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Tag : légumes

Soupe été tomate, melon & basilic | ©Yood (Good food good mood for you)
Soupe d’été tomate, melon & basilic

Soupe d’été tomate, melon & basilic

Pour ceux qui aiment faire l’expérience de nou­velles saveurs ori­gi­nales, cette recette est faite pour vous ! Gorgé d’eau, le melon est connu pour ses qua­li­tés désal­té­rantes mais il est aussi appré­cié par ceux et celles qui font atten­tion à leur ligne ! Peu calo­rique et pauvre en sucre, il contient des fibres qui sti­mulent le tran­sit intes­ti­nal et du potas­sium à l’effet diurétique.

Ragoûpe | ©Yood (Good food good mood for you)
Ragoûpe

Ragoûpe

Un plat savou­reux mi-soupe mi-ragoût avec des ingré­dients sains pour un repas gour­mand & récon­for­tant. Cette recette n’a de far­fe­lu que son nom, elle est sim­plis­sime et tel­le­ment déli­cieuse ! Prête en 20 minutes seule­ment, cette assiette végé­ta­rienne fera dan­ser vos papilles tout en fai­sant le plein de bons nutriments.
Elle est éga­le­ment sans lac­tose, sans glu­ten & sans matière grasse… 

Dahl de lentilles corail, curry & lait de coco | ©Yood (Good food good mood for you)
Dahl de lentilles corail, curry & lait de coco

Dahl de lentilles corail, curry & lait de coco

« Qu’est ce qu’on mange ce soir ? » Je vous pro­pose d’embarquer pour l’Inde en 15 minutes… ça vous dit ? Facile, rapide et déli­cieux le dhal est un plat santé par excel­lence. En effet, les len­tilles corail contiennent beau­coup de pro­téines et de fibres et sont pauvres en lipides. Elles sont éga­le­ment très riches en fer, zinc, phos­phore en vita­mine B9, riche en sélé­nium, potas­sium, magnésium. 

Quiche aux poireaux vegan & sans lactose | ©Yood (Good food good mood for you)
Quiche aux poireaux vegan & sans lactose

Quiche aux poireaux vegan & sans lactose

Envie d’une quiche saine, simple, facile, rapide, équi­li­brée et gour­mande… Rien que ça… ? Non elle est aussi végé­ta­lienne, sans oeuf, sans crème ni fro­mage ! Ne cher­chez plus j’ai ce qu’il vous faut ! Une recette dié­té­tique et goû­tue à base de tofu soyeux et de poi­reaux qui plai­ra à toute la famille ! Pour les réti­cents, je vous assure que vous ne le sen­ti­rez pas, c’est magique !

Pancakes salés poivron & courgette | ©Yood (Good food good mood for you)
Pancakes salés poivron & courgette

Pancakes salés poivron & courgette

Cette incon­tour­nable petite crêpe se décline de mul­tiples façons, à toutes les sauces et avec toutes sortes d’ingrédients ! J’ai déci­dé d’opter pour une ver­sion salée avec une recette de pan­cakes moel­leux & fon­dants aux légumes. Sans glu­ten, sans lac­tose et sans matière grasse, c’est une recette idéale pour varier un peu les repas !