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Tag : fruits

Granola maison maxi plaisir | ©Yood (Good food good mood for you)
Granola maison maxi plaisir

Granola maison maxi plaisir

Vous connais­sez le gra­no­la ? Pas le petit sablé cho­co­la­té bour­ré de graisses satu­rés & de sucre mais un mélange bien plus sain pour chan­ger des céréales indus­trielles. Une recette simple & heal­thy qui se décline à l’infini sui­vant les envies.La recette de base est simple : des flo­cons d’avoine, des fruits à coques et du sucrant natu­rel à laquelle on rajoute ce que l’on souhaite.

Crumble sain de pommes & prune à l Okara | ©Yood (Good food good mood for you)
Crumble sain de pommes & prune à l’Okara

Crumble sain de pommes & prune à l’Okara

Après avoir réa­li­sé mon lait végé­tal mai­son, j’ai cher­ché une idée ori­gi­nale pour recy­cler mon okara d’amande. L’o­ka­ra est le rési­du d’oléagineux récu­pé­ré dans le filtre, il ne faut sur­tout pas le jeter c’est un vrai tré­sor de nutri­ments ! Com­po­sé de fibres, très inté­res­santes sur le plan nutri­tion­nel, et très pauvres en gras, l’o­ka­ra d’a­mande est riche en man­ga­nèse, en cuivre, en magné­sium et en vita­mine E.