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Tag : encas

Pain façon Panettone | ©Yood ( Good food good mood for you)
Pain façon Panettone

Pain façon Panettone

Le Panet­tone est une recette tra­di­tion­nelle ita­lienne que l’on déguste en période des fêtes. Cette brioche aux rai­sins secs & aux petits fruits confits a bercé mon enfance et me rap­pelle les Noëls en famille entou­rés de mes cou­sins… C’est un régal, mais comme en Ita­lie on est géné­reux, vous ima­gi­nez bien que la com­po­si­tion ori­gi­nale du panet­tone est quelque peut géné­reuse elle aussi !

Egg muffin | ©Yood (Good food good mood for you)
Egg muffin

Egg muffin

Les eggs muf­fins ou les petites ome­lettes à emme­ner par­tout ! Que ce soit pour le petit déjeu­ner ou en snack ces petits bou­chées pro­téi­nées seront idéales en col­la­tion avant ou après le sport ! Accom­pa­gnés d’une salade et d’une belle tar­tine de hou­mous par exemple, vous com­po­se­rez une belle assiette végétarienne.
Décli­nable à l’infini, lais­sez libre court à votre ima­gi­na­tion et adap­tez la recette selon vos goûts !

Banana bread vegan & sans gluten aux noix & raisins secs | ©Yood (Good food good mood for you)
Banana bread vegan & sans gluten aux noix & raisins secs

Banana bread vegan & sans gluten aux noix & raisins secs

Le bana­na bread et moi c’est une grande his­toire d’amour ! Je l’aime sous toutes ses formes & avec tous les ingré­dients pos­sibles et ima­gi­nables ! Facile, rapide & déli­cieux ce pain à la banane vegan & sans glu­ten ne contient ni oeuf, ni pro­duit lai­tier ni aucun sucre ajou­té. Par­fait au petit déjeu­ner comme au goû­ter lais­sez vous ten­ter par un plai­sir sain & gourmand !

Petits pains moelleux cerise & chocolat | ©Yood (Good food good mood for you)
Petits pains moelleux cerise & chocolat

Petits pains moelleux cerise & chocolat

Encore une recette née de fond de pla­card ! C’est lorsque je dois com­po­ser avec ce qu’il me reste que je trouve l’inspiration, j’adore ça ! Voilà com­ment sont nés ces petits pains moel­leux & gour­mands au bon goût de cerise & cho­co­lat. Un mariage qui fait bon ménage sur­tout quand la dou­ceur est sans beurre, sans huile & sucre raf­fi­né. Même pas besoin d’œuf !

Roulé moelleux aux carottes & poivron | ©Yood (Good food good mood for you)
Roulé moelleux aux carottes & poivron

Roulé moelleux aux carottes & poivron

Une génoise moel­leuse et par­fu­mée aux saveurs du sud… Fon­dant et cro­quant, ce roulé végé­ta­rien sera idéal pour un apé­ri­tif, un brunch ou encore en guise d’entrée. Accom­pa­gné d’une salade, il pour­ra éga­le­ment se dégus­ter en plat prin­ci­pal pour un repas frais et léger ! Facile à trans­por­ter en le glis­sant dans votre gla­cière ou votre sac de sport, offrez vous un déjeu­ner rapide, sain & gourmand !

Ce roulé végé­ta­rien est par­fait pour un repas équi­li­bré mais aussi sans glu­ten et faible en matière grasse.

Biscuits au thé matcha | ©Yood (Good food good mood for you)
Biscuits au thé matcha

Biscuits au thé matcha

Le mat­cha est une fine poudre de thé vert d’excellence qui nous vient du Japon. Plus qu’un thé, c’est un super ali­ment doté d’une qua­li­té nutri­tion­nelle excep­tion­nelle. Il est riche en caté­chine, un anti­oxy­dant qui ren­force le sys­tème immu­ni­taire, pré­vient le can­cer et lutte contre le cho­les­té­rol. Il a d’ailleurs long­temps été consi­dé­ré comme un médi­ca­ment par les Samouraïs !

Nice cream | ©Yood (Good food good mood for you)
Nice cream

Nice cream

La Nice Cream ou la glace qui vous veut du bien ! Qui a dit qu’on ne pou­vait pas man­ger de glace au petit déjeu­ner ?! Rapide, saine & vegan la nice cream se réa­lise avec seule­ment un seul ingré­dient de base : La Banane ! Pas de crème, pas de pro­duits lai­tiers, pas de matière grasse et même pas besoin de sor­be­tière ! Pour réa­li­ser cette glace minute il suf­fit juste de mettre quelques bananes bien mûres au congélateur !

Chocolate rocks | ©Yood (Good food good mood for you)
Chocolate rocks

Chocolate rocks

Une petite bou­chée gour­mande vegan, sans glu­ten, sans lac­tose, sans matière grasse ni sucre ajou­té. De quoi faire le plein d’énergie & se faire plai­sir de façon intel­li­gente ! Une recette express et pleine de bons nutri­ments pour com­bler un petit creux, satis­faire une envie de cho­co­lat ou accom­pa­gner son café. Cro­quez dans les rochers du bonheur !

Bouchées double | ©Yood (Good food good mood for you)
Bouchées double

Bouchées double

Fan, Faaaan… J’te dédie ces mots, à TOI, rien qu’à TOI fan de Reese ! Une gour­man­dise qui allie deux ingré­dients que j’adore : le cho­co­lat noir & la purée de caca­huète. LA recette à avoir dans son car­net si comme moi vous êtes amou­reux de ce combo. Une recette express & super facile pour se faire plai­sir rai­son­na­ble­ment ! Une ver­sion vegan & heal­thy des fameux Reese’s.

Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises | ©Yood (Good food good mood for you)
Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises

Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises

Un bana­na bread tout moel­leux aux fram­boises, idéal pour com­men­cer la jour­née de manière saine & gour­mande ! Ce pain gour­mand aux allures de cake est riche en pro­téines mais éga­le­ment sans glu­ten, sans sucre, sans lac­tose & sans matière grasse. Très facile à réa­li­ser, ce pain au sub­til arôme de citron devien­dra à coups sûr un de vos incontournables !