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Tag : doux

Velouté glacé de petits pois, coco & menthe | ©Yood (Good food good mood for you)
Velouté glacé de petits pois, coco & menthe

Velouté glacé de petits pois, coco & menthe

Voici une soupe toute douce qui est aus­si déli­cieuse chaude que froide, bien pra­tique quand le ther­momètre fait le yo-yo comme en ce moment ! Grâce à la magie du lait de coco, cette soupe aus­si veloutée que crémeuse, peut se déguster de bien des façons ! Une petite douceur veg­an, sans gluten, sans lac­tose & sans matière grasse pour entamer un repas sur une note fraîche & originale !

Gratin automne aux trois courges & châtaignes | ©Yood (Good food good mood for you)
Gratin d’automne aux trois courges & châtaignes

Gratin d’automne aux trois courges & châtaignes

L’équipe de The Dai­ly Juicery m’a mise au défi de con­coc­ter un petit plat orig­i­nal avec leur « cook­ing box » à la courge et poti­mar­ron ! J’ai décidé de vari­er les plaisirs avec le con­tenu de cette box, générale­ment des­tinée aux soupes. J’ai opté pour un gratin crémeux au déli­cat goût de châ­taignes… Un avant goût de Noël !