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Tag : cuisson saine

Wok de crevettes au tamari | ©Yood (Good food good mood for you)
Wok de crevettes au tamari

Wok de crevettes au tamari

J’aime beau­coup ces pré­pa­ra­tions qui demandent peu de temps de pré­pa­ra­tion et qui per­mettent de vous réga­ler en un tour de main. Je trouve que la cuis­son au wok est géniale, elle per­met de cuire très vite des ali­ments, tout en les gar­dant cro­quants. Les per­sonnes man­geant sans glu­ten & sans lac­tose pour­ront se faire plai­sir grâce à cette recette aux accents japonais.

Frittata légère poireaux & saumon | ©Yood (Good food good mood for you)
Frittata légère poireaux & saumon

Frittata légère poireaux & saumon

La frit­ta­ta est un plat tra­di­tion­nel ita­lien qui res­semble beau­coup à l’omelette mais les ingré­dients ainsi que le mode de cuis­son sont dif­fé­rents. Contrai­re­ment à l’omelette tra­di­tion­nelle, la frit­ta­ta est cuite au four et non pas dans une poêle anti-adhé­sive. Pour­quoi mettre la frit­ta­ta au menu ? Parce que c’est un plat com­plet, facile & rapide à réa­li­ser tout en étant goû­teux & diététique.

Wok de poulet minceur aux légumes | ©Yood (Good food good mood for you)
Wok de poulet minceur aux légumes

Wok de poulet minceur aux légumes

Un plat min­ceur prêt en 15 minutes seule­ment ! Faible en matière grasse, sans glu­ten & sans lac­tose cette déli­cieuse poê­lée aux saveurs asia­tiques est par­faite pour se faire plai­sir sai­ne­ment. Le wok est le meilleur ami de la cui­sine min­ceur, car il vous per­met d’ap­por­ter une touche d’exo­tisme à votre cui­sine, tout en allé­geant vos plats !

Lasagnes légères de courge & kale | ©Yood (Good food good mood for you)
Lasagnes légères de courge & kale

Lasagnes légères de courge & kale

Oui il est donc pos­sible de cui­si­ner des lasagnes sans viande, sans bécha­mel ni sauce tomate ! Un plat léger & savou­reux au chou Kale et à la courge but­ter­nut rele­vé sub­ti­le­ment de fro­mage de bre­bis. Moel­leuses et savou­reuses, ces belles lasagnes végé­ta­riennes ne sont pas du tout sèches contrai­re­ment à ce que l’on pour­rait se demander.