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Tag : brioche

Pain façon Panettone | ©Yood ( Good food good mood for you)
Pain façon Panettone

Pain façon Panettone

Le Panet­tone est une recette tra­di­tion­nelle ita­lienne que l’on déguste en période des fêtes. Cette brioche aux rai­sins secs & aux petits fruits confits a bercé mon enfance et me rap­pelle les Noëls en famille entou­rés de mes cou­sins… C’est un régal, mais comme en Ita­lie on est géné­reux, vous ima­gi­nez bien que la com­po­si­tion ori­gi­nale du panet­tone est quelque peut géné­reuse elle aussi !

Brioche vegan à la patate douce | ©Yood (Good food good mood for you)
Brioche vegan à la patate douce

Brioche vegan à la patate douce

Sym­bole du petit déjeu­ner gour­mand ou du goû­ter des enfants, la brioche nous fait tous cha­vi­rer… Son odeur, son moel­leux, moi per­son­nel­le­ment je me dam­ne­rai pour ça ! Mais mal­gré le fait qu’elle soit déli­cieuse, sa com­po­si­tion n’a rien de très sain… Sur­tout si vous consom­mez une brioche indus­trielle ! J’aime tel­le­ment la brioche qu’il fal­lait abso­lu­ment que je trouve une alter­na­tive saine à cette viennoiserie !