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Tag : bons lipides

Pain sans graines | ©Yood (Good food good mood for you)
Pain de graines vegan & sans gluten

Pain de graines vegan & sans gluten

Voici mon déli­cieux pain de graines veg­an, sans gluten & sans farine hyper facile et rapi­de à faire ! Il est com­posé de graines, d’oléagineux, de flo­cons de quinoa & de psyl­li­um. Le psyl­li­um est une var­iété de plan­tain orig­i­naire d’Inde très util­isée en Ayurve­da pour son mucilage & sa forte teneur en fibres.

Biscuits au thé matcha | ©Yood (Good food good mood for you)
Biscuits au thé matcha

Biscuits au thé matcha

Le matcha est une fine poudre de thé vert d’excellence qui nous vient du Japon. Plus qu’un thé, c’est un super ali­ment doté d’une qual­ité nutri­tion­nelle excep­tion­nelle. Il est riche en caté­chine, un antioxy­dant qui ren­force le sys­tème immu­ni­taire, prévient le can­cer et lutte con­tre le cholestérol. Il a d’ailleurs longtemps été con­sid­éré comme un médica­ment par les Samouraïs !

Ice cake | ©Yood (Good food good mood for you)
Ice cake

Ice cake

La fraicheur d’une glace, la gour­man­dise d’un gâteau et la légèreté d’un fruit le tout dans un seul et même dessert. Voici une recette de gâteau glacé idéal après un repas un peu copieux ou pour le dessert en péri­ode esti­vale. Ultra gour­mand, ce gâteau est pour­tant sans gluten, sans pro­duits laitiers, sans matière grasse ajoutée ni sucre raffiné.

Cookies vegan aux pépites de chocolat | ©Yood (Good food good mood for you)
Cookies vegan aux pépites de chocolat

Cookies vegan aux pépites de chocolat

Une autre recette express pour le goûter ! Il s’agit tout sim­ple­ment de ma recette de sablés veg­an à laque­lle j’ai rajouté des chunks de choco­lat noir ! Ces petits cook­ies aux pépites de choco­lat sont cro­quants à l’ex­térieur & fon­dants à l’intérieur… Facile & rapi­de à réalis­er cette recette est sans oeuf, sans beurre, sans huile, sans sucre raf­finé et même sans levure !