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Tag : allégé en sel

Gâteau gourmand de courge, noix de pécan & pépites de chocolat | ©Yood (Good food good mood for you)
Gâteau gourmand de courge, noix de pécan & pépites de chocolat

Gâteau gourmand de courge, noix de pécan & pépites de chocolat

Et oui encore de la courge ! C’est un légume-fruit que j’adore, je ne vous l’a­vais pas dit ? Avec sa saveur douce c’est un ali­ment magique pour notre santé et notre ligne ! Un ali­ment de sai­son que je compte bien cui­si­ner de toutes les manières pos­sible… Et j’ai encore plein de recettes sous le coude ! Ici en ver­sion sucrée avec ce gâteau vegan ultra gourmand !

Mini banana bread sportif à la poire | ©Yood (Good food good mood for you)
Mini banana bread sportif à la poire

Mini banana bread sportif à la poire

C’est en regar­dant dépé­rir ma der­nière banane et les deux poires qui l’accompagnaient dans ma cor­beille de fruit, que j’ai déci­dé de faire cette recette. Elles n’étaient pas les seules vic­times de cet aban­don il y avait aussi du son d’avoine qui m’appelait du fin fond de mon pla­card… J’ai donc orga­ni­sé une ren­contre et ça a « matché » !

Gaufre de patate douce healthy & gourmande | ©Yood (Good food good mood for you)
Gaufre de patate douce healthy & gourmande

Gaufre de patate douce healthy & gourmande

La patate douce est un de mes ali­ments favo­ris, avec sa cou­leur chaude et sa tex­ture gour­mande, j’adore la cui­si­ner sous toutes les formes pos­sibles ! C’est un allié santé de taille aux mul­tiples ver­tus !C’est un puis­sant anti­oxy­dant grâce à la quan­ti­té incroyable de bêta-caro­tène qu’elle contient. Elle contient deux fois plus de fibres que la pomme de terre, et faci­lite la digestion.

Rouleaux de printemps | ©Yood (Good food good mood for you)
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Spé­cia­li­té de la cui­sine viet­na­mienne, ces bou­chées sont fraîches, légères & ultra saines ! Une façon de se faire plai­sir avec les ingré­dients que l’on aime, mais aussi de faire appel à sa créa­ti­vi­té en mêlant plu­sieurs saveurs sans faire grim­per le comp­teur calo­rique ! Une idée simple & ori­gi­nale pour épa­ter vos invi­tés ! Facile à réaliser…

Salade d artichauts à la niçoise | ©Yood (Good food good mood for you)
Salade d’artichauts à la niçoise

Salade d’artichauts à la niçoise

Un brin nos­tal­gique de ma Bella Nissa, j’ai eu envie de faire voya­ger nos papilles en bord de mer… Je vous embarque avec Nous ? Une salade gour­mande & légère aux notes médi­ter­ra­néennes avec des arti­chauts vio­lets, pour retrou­ver en 10 minutes ( le chant des cigales en moins ! ) le plai­sir d’un repas enso­leillé. Facile et rapide à pré­pa­rer, ce repas esti­val au goût raffiné…