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Tag : adaptable en vegan

Couscous végétarien au chanvre | ©Yood (Good food good mood for you)
Couscous végétarien au chanvre

Couscous végétarien au chanvre

Un bon cous­cous ça vous dit ? Je vous pro­pose une ver­sion saine & légère de ce délice orien­tal. Idéal pour les végé­ta­riens mais éga­le­ment pour tous ceux qui veulent faire atten­tion à leur ligne, ce cous­cous végé­ta­rien est un plat com­plet, faible en matière grasse & très facile à réa­li­ser. Mais sa plus grande par­ti­cu­la­ri­té c’est qu’il est subli­mé par un ali­ment de choix : la graine de Chanvre ! 

Gratin automne aux trois courges & châtaignes | ©Yood (Good food good mood for you)
Gratin d’automne aux trois courges & châtaignes

Gratin d’automne aux trois courges & châtaignes

L’équipe de The Daily Jui­ce­ry m’a mise au défi de concoc­ter un petit plat ori­gi­nal avec leur « cooking box » à la courge et poti­mar­ron ! J’ai déci­dé de varier les plai­sirs avec le conte­nu de cette box, géné­ra­le­ment des­ti­née aux soupes. J’ai opté pour un gra­tin cré­meux au déli­cat goût de châ­taignes… Un avant goût de Noël ! 

Gâteau fondant au chocolat tout bon | ©Yood (Good food good mood for you)
Gâteau fondant au chocolat tout bon

Gâteau fondant au chocolat tout bon

Les tablettes de Cho­co­lat… Il y a ceux qui les mangent, ceux qui les tra­vaillent et ceux qui font les 2 ! Dans la série « tue­rie » voici un gâteau moel­leux à sou­hait, presque fon­dant au centre, où le mariage de l’amande & du cho­co­lat fait notre bon­heur à chaque bou­chée ! Sans glu­ten ni même farine, il ne contient aucune matière grasse, pas de lait ni de sucre.