Skip links

Chocolate rocks

Ornella | ©Yood ( Good food good mood for you)

par Ornella

3 avril 2018

Une petite bouchée gour­mande veg­an, sans gluten, sans lac­tose, sans matière grasse ni sucre ajouté.

De quoi faire le plein d’énergie & se faire plaisir de façon intelligente !

Une recette express et pleine de bons nutri­ments pour combler un petit creux, sat­is­faire une envie de choco­lat ou accom­pa­g­n­er son café.

Cro­quez dans les rochers du bonheur !

Chocolate rocks

| POUR 12 MINIS ROCHERS

Temps de pré­pa­ra­tion : 5 min | Temps de cuis­son : 15 à 30 min

Ingrédients

  • 120 g de Choco­lat Noir 70% (sans lactose)
  • 50 g d’Aman­des
  • 50 g de Noix de Cajou
  • 30 g Cran­ber­ries

Préparation

  • Faites fon­dre 120 g de choco­lat au bain marie
  • Rajoutez les aman­des, les noix de cajou et les cran­ber­ries dans le sal­adier avec le choco­lat fondu
  • Mélangez bien de façon à ce que le mélange soit bien enrobé de choco­lat
  • Placez ce mélange dans des mini moules à muffins en sil­i­cone ou des petites cais­settes en papier
  • Met­tez les rochers au con­géla­teur pen­dant 15 minutes
  • Con­servez au con­géla­teur ou au fri­go jusqu’à dégustation

Notes

Les oléagineux et les cran­ber­ries que j’utilise sont 100% naturels : sans ajout de sel, de sucre et non toastés.

Vous pou­vez rem­plac­er les cran­ber­ries par un autre fruit sec de votre choix.

Vous pou­vez aus­si rem­plac­er les aman­des et les noix de cajou par les oléagineux de votre choix : noix, noisette, cac­ahuète

Si vous n’aimez pas le choco­lat noir vous pou­vez le rem­plac­er par du choco­lat au lait mais la recette sera beau­coup moins intéres­sante nutri­tion­nelle­ment parlant.

Recette by ©Yood ( Good food good mood for you)
0 0 votes
Évaluation de l'article
S’abonner
Notifier de
guest
0 Commentaires
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires
0
Nous aimerions avoir votre avis, veuillez laisser un commentaire.x
()
x