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Recettes : Végétarien

02 YOOD : Recette « Végétarienne »

Crumpets express vegan & sans gluten | ©Yood (Good food good mood for you)
Crumpets express vegan & sans gluten

Crumpets express vegan & sans gluten

Cer­tains les appellent « Muf­fins Anglais » (pour moi ce n’est pas la même chose), d’autres « crêpes anglaises » mais le mieux c’est quand même Crum­pets. Après tout c’est leur nom ! Ces drôles de muf­fins anglais, comme des pan­cakes un peu bizarres avec plein de trous. Leur forme est due à la cuis­son réa­li­sée dans un anneau empê­chant qu’ils ne s’é­talent dans la poêle…

Bread cake abricot & noisettes | ©Yood (Good food good mood for you)
Bread cake abricot & noisettes

Bread cake abricot & noisettes

Pour un matin gour­mand et léger on opte pour le Bread Cake : Un gâteau à mi che­min entre pain et gâteau Le Bread Cake reprend les fon­da­men­taux de la cui­sine vegan : tous les ali­ments uti­li­sées sont d’origine végé­tale. Tout est bon pour faire du bien à l’organisme : Pas de Farine de Blé, Pas de Lait de vache, Pas de Beurre, Pas de Sucre Raf­fi­né, Pas d’Oeuf… Mais tout autant de goût, c’est promis !