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Recettes : Faible en matière grasse

04 YOOD : Recette « Faible en matière grasse »

Houmous healthy | ©Yood (Good food good mood for you)
Houmous healthy

Houmous healthy

Le hou­mous, un des plats phares de la cui­sine orien­tale, tel­le­ment bon mais tel­le­ment GRAS… Ne criez pas au déses­poir ! Dans cette recette, la fameuse purée de pois chiches garde toute son onc­tuo­si­té mais devient légère car elle ne contient pas une goutte d’huile ! Faible en matière grasse, riche en pro­téines végé­tales et en fibres dié­té­tiques (bonnes pour le coeur et la digestion).

Banana pancakes | ©Yood (Good food good mood for you)
Banana pancakes

Banana pancakes

Cette recette est une des pre­mières que j’ai réa­li­sée lorsque j’ai déci­dé de me tour­ner vers une ali­men­ta­tion plus saine. C’est deve­nu au fil du temps ma recette fétiche ! Ces pan­cakes fon­dants & bien moel­leux sont aussi vite faits qu’ils sont englou­tis ! Faible en glu­ten, sans lac­tose, sans matière grasse & sans sucres ajou­tés c’est le genre de recette ultra facile qu’on aime bien avoir sous le coude !

Chocolate rocks | ©Yood (Good food good mood for you)
Chocolate rocks

Chocolate rocks

Une petite bou­chée gour­mande vegan, sans glu­ten, sans lac­tose, sans matière grasse ni sucre ajou­té. De quoi faire le plein d’énergie & se faire plai­sir de façon intel­li­gente ! Une recette express et pleine de bons nutri­ments pour com­bler un petit creux, satis­faire une envie de cho­co­lat ou accom­pa­gner son café. Cro­quez dans les rochers du bonheur !

Petits pains au chocolat healthy | ©Yood (Good food good mood for you)
Petits pains au chocolat healthy

Petits pains au chocolat healthy

Il y a quelques temps, j’ai eu une envie de pain au cho­co­lat… mais pas la vien­noi­se­rie au beurre, un vrai pain avec du cho­co­lat comme celui que ma grand mère me don­nait pour le goû­ter. J’ai donc déci­dé de faire une four­née de pain au cho­co­lat à ma façon. Une gour­man­dise vegan, sans sucre & sans aucune matière grasse au bon goût de chocolat.

Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises | ©Yood (Good food good mood for you)
Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises

Banana bread protéiné & sans gluten citron, amandes & framboises

Un bana­na bread tout moel­leux aux fram­boises, idéal pour com­men­cer la jour­née de manière saine & gour­mande ! Ce pain gour­mand aux allures de cake est riche en pro­téines mais éga­le­ment sans glu­ten, sans sucre, sans lac­tose & sans matière grasse. Très facile à réa­li­ser, ce pain au sub­til arôme de citron devien­dra à coups sûr un de vos incontournables !

Wok de crevettes au tamari | ©Yood (Good food good mood for you)
Wok de crevettes au tamari

Wok de crevettes au tamari

J’aime beau­coup ces pré­pa­ra­tions qui demandent peu de temps de pré­pa­ra­tion et qui per­mettent de vous réga­ler en un tour de main. Je trouve que la cuis­son au wok est géniale, elle per­met de cuire très vite des ali­ments, tout en les gar­dant cro­quants. Les per­sonnes man­geant sans glu­ten & sans lac­tose pour­ront se faire plai­sir grâce à cette recette aux accents japonais.

Pancakes healthy pomme & noisette | ©Yood (Good food good mood for you)
Pancakes healthy pomme & noisette

Pancakes healthy pomme & noisette

Non seule­ment ces pan­cakes se font en 5 minutes montre en main, mais ils sont tel­le­ment faciles à réa­li­ser que même votre mari peut le faire (aha­hah !) Avec leur bon goût de noi­sette, ces pan­cakes vegan super gour­mands sont sans farine, sans lac­tose, sans matière grasse & sans sucre. La com­pote per­met de rendre les pan­cakes en même temps très moel­leux et hyper légers… 

Crème dessert vegan framboise & citron | ©Yood (Good food good mood for you)
Crème dessert vegan framboise & citron

Crème dessert vegan framboise & citron

Après la ver­sion Cho­co­lat & Noi­settes et Pas­sion & Coco voici la crème des­sert vegan Fram­boise & Citron ! Un des­sert léger, frais & frui­té à base de tofu soyeux, un ali­ment riche en pro­téines végé­tales, cal­cium & fer mais éga­le­ment faible en acides gras satu­rés. Sans glu­ten, sans lac­tose, sans sucre raf­fi­né & sans matière grasse, réga­lez vous de façon saine grâce à cette gour­man­dise vegan !

Crème dessert vegan passion & coco | ©Yood (Good food good mood for you)
Crème dessert vegan passion & coco

Crème dessert vegan passion & coco

Un petit des­sert léger & onc­tueux que je vous ai déjà pro­po­sé en ver­sion Cho­co­lat & Noi­settes ! Le voici dans sa ver­sion exo­tique avec un bon goût de pas­sion & coco !Invi­tez le soleil à votre table avec cette gour­man­dise sans glu­ten, sans lac­tose, sans sucre raf­fi­né & sans matière grasse. Si vous n’êtes pas fan de noix de coco mais que vous cher­chez tout de même un des­sert frais & frui­té optez pour la ver­sion Fram­boise & Citron.

Veggie burger façon Yood | ©Yood (Good food good mood for you)
Veggie burger façon Yood

Veggie burger façon Yood

Avez vous déjà gouté un veg­gie bur­ger ? Ce n’est pas la pre­mière chose à laquelle on pense lors­qu’on évoque le mot « bur­ger » on pense plu­tôt à un bon steak, du fro­mage fondu et plein de sauce qui dégou­line sur les doigts quand on croque dedans 😉 Pour­tant, il est pos­sible de se réga­ler presque tout autant avec la ver­sion végétalienne !