Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/home/linkookcll/feelyood_utb/wp-content/plugins/wpdiscuz/themes/default) is not within the allowed path(s): (/usr/share/phpmyadmin:/etc/phpmyadmin:/tmp:/home/feelyood:/usr/share/php/:/var/www/html/phpmyadmin) in /home/feelyood/www/wp-content/plugins/wpdiscuz/forms/wpdFormAttr/Form.php on line 140

Tarte végétale aux myrtilles

Table des matières
Une délicieuse tarte végétale aux myrtilles simple et gourmande. Un dessert comme à la montagne mais en version légère ! Sans gluten, sans lait et faible en sucre cette gourmandise peut se réaliser toute l’année aussi bien avec des myrtilles fraiches que surgelées. La myrtille est considérée comme un super fruit car elle est riche en fibres, en vitamines, en oligo-éléments et en anti-oxydants.

Une délicieuse tarte végétale aux myrtilles simple et gourmande. Un dessert comme à la montagne mais en version légère !

Sans gluten, sans lait et faible en sucre cette gourmandise peut se réaliser toute l’année aussi bien avec des myrtilles fraiches que surgelées.

La myrtille est considérée comme un super fruit car elle est riche en fibres, en vitamines, en oligo-éléments et en anti-oxydants. C’est le fruit le plus énergétique par rapport à son faible apport calorique.

Temps de préparation : 10 min  |  Temps de cuisson : 30 min


Ingrédients

Pâte à tarte

  • 100 g de Poudre d’Amande
  • 2 CS de Farine de Coco
  • 1 Cs de Ghee
  • 2 Cs de Compote de Pomme

Garniture

  • 400 g de Myrtilles
  • 2 CS de Sucre de Coco


Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C
  • Mélangez tous vos ingrédients dans un saladier et malaxez à la main jusqu’à ce que vous obteniez une boule
  • Placez la 10 minutes au congélateur
  • Placez la boule entre 2 feuilles de papier sulfurisé puis aplatissez la et donnez lui la forme souhaitée avec votre rouleau à pâtisserie
  • Enfournez pour 15 minutes à 200°C
  • Sortez la pâte du four et placez vos myrtilles sur la pâte
  • Saupoudrez de 2 cuillères soupe de sucre de coco et enfournez à nouveau pour 15 minutes

Notes

Si vous souhaitez une version plus gourmande vous pouvez garnir votre fond de tarte d’une crème pâtissière végétale comme dans cette recette (lien recette tarte aux fraise).

Pour une version vegan vous pouvez remplacer le ghee par de huile de coco ou une autre huile ou margarine végétale.

Le sucre de coco peut également être remplacé par du sucre complet ou rapadura.

Vous pouvez remplacer la farine de coco par une autre farine sans gluten : riz, quinoa, millet

Partager la recette

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
0 0 votes
Évaluation de l'article
S’abonner
Notifier de
0 Commentaires
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires

Un régime alimentaire particulier ?

Découvre tes recettes saines & adaptées ! YOOD te propose 8 catégories spécifiques :

A propos de moi

« La cuisine pour moi est un art, ça me fascine… Bercée par le son des casseroles et le chant de la minuterie du four, on peut dire que je suis aujourd’hui à ma place ! Issue d’une famille italienne, la cuisine est plus qu’une passion c’est une religion ! »

Plus de recettes

J'ai testé le maquillage bio | ©Yood (Good food good mood for you)

J’ai testé le maquillage bio

En tant qu’ancienne maquilleuse professionnelle, l’univers du maquillage est un domaine que je connais bien ! J’ai essayé beaucoup de produits de différentes marques : grandes marques, marques professionnelles,

Ma vie sans sel | ©Yood (Good food good mood for you)

Ma vie sans sel

« Passez-moi le sel ! » Combien de fois avons-nous dit ou entendu ceci ? Cette phrase anodine que bien des familles emploient est devenue

Les bienfaits du miel de Manuka | ©Yood (Good food good mood for you)

Les bienfaits du miel de manuka

Le miel est connu pour ses vertus thérapeutiques depuis des millénaires… Savez-vous qu’il existe un miel aux propriétés quasi miraculeuses ? Si comme moi, vous préférez le retour

Ma liste de courses pour cuisiner au quotidien | ©Yood ( Good food good mood for you)

Ma detox ayurvedique

Lorsque je suis arrivée en Australie, en janvier 2018, mon corps a subi plusieurs désagréments. De nature sensible aux changements, un déménagement à l’autre bout du monde avec deux

0
Nous aimerions avoir votre avis, veuillez laisser un commentaire.x

Découvrez mes
5 recettes incontournables

+ 2 recettes Gourmandes en Bonus