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Tag : poisson

Farfalles complètes au thon | ©Yood (Good food good mood for you)
Farfalles complètes au thon

Farfalles complètes au thon

On croit à tort que les pâtes font gros­sir ! Pour­tant ce sont des ali­ments certes riches en calo­ries mais pauvres en graisses. Mais c’est sou­vent la sauce et le fro­mage qui les accom­pagnent qui ont des effets néfastes sur notre ligne. Voici une recette toute simple & légère pour réga­ler toute la famille. Sans matière grasse, cette recette express est riche en fibres & en protéines. 

Wok de crevettes au tamari | ©Yood (Good food good mood for you)
Wok de crevettes au tamari

Wok de crevettes au tamari

J’aime beau­coup ces pré­pa­ra­tions qui demandent peu de temps de pré­pa­ra­tion et qui per­mettent de vous réga­ler en un tour de main. Je trouve que la cuis­son au wok est géniale, elle per­met de cuire très vite des ali­ments, tout en les gar­dant cro­quants. Les per­sonnes man­geant sans glu­ten & sans lac­tose pour­ront se faire plai­sir grâce à cette recette aux accents japonais.

Tartare exotique de truite | ©Yood (Good food good mood for you)
Tartare exotique de truite

Tartare exotique de truite

Un hors d’œuvre sucré-salé avec une touche de frai­cheur & d’exotisme pour une entrée saine et équi­li­brée. Facile à réa­li­ser, elle fera for­ce­ment son effet de par son ori­gi­na­li­té et ses saveurs. De plus, cette déli­cieuse entrée ne deman­de­ra pas un gros effort de pré­sen­ta­tion. Une entrée min­ceur, éthique et riche en bons nutri­ments qui, comme le sau­mon, four­nit de bonnes quan­ti­tés des pré­cieux oméga‑3 !

Frites de patate douce sans huile | ©Yood (Good food good mood for you)
Frites de patate douce sans huile

Frites de patate douce sans huile

Le plai­sir des frites sans l’odeur de fri­ture et sans les calo­ries en trop c’est la pro­messe de cette déli­cieuse recette. Un par­fait sub­sti­tut aux frites de pomme de terre clas­siques grâce à ces frites de patate douce cuites au four. La patate douce et moi c’est une grande his­toire d’amour… Avec sa chair oran­gée et sa saveur légè­re­ment sucrée rap­pe­lant un petit peu le goût de la châtaigne…

Curry de cabillaud & St Jacques à la courge | ©Yood (Good food good mood for you)
Curry de cabillaud & St Jacques à la courge

Curry de cabillaud & St Jacques à la courge

Un plat exo­tique simple & rapide, déli­cieu­se­ment par­fu­mé avec une saveur sub­tile de coco. Un mariage de saveurs douces et par­fu­mées qui appor­ta une touche d’exotisme à votre assiette. Très cré­meux, ce Curry de Cabillaud et St Jacques à la Courge, est une recette alliant plai­sir & équi­libre : Pas de matière grasse ni aucune goutte de crème !