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Tag : fruits secs

Pain façon Panettone | ©Yood ( Good food good mood for you)
Pain façon Panettone

Pain façon Panettone

Le Panet­tone est une recette tra­di­tion­nelle ita­lienne que l’on déguste en période des fêtes. Cette brioche aux rai­sins secs & aux petits fruits confits a bercé mon enfance et me rap­pelle les Noëls en famille entou­rés de mes cou­sins… C’est un régal, mais comme en Ita­lie on est géné­reux, vous ima­gi­nez bien que la com­po­si­tion ori­gi­nale du panet­tone est quelque peut géné­reuse elle aussi !

Pain sportif végétal aux figues & noix | ©Yood (Good food good mood for you)
Pain sportif végétal aux figues & noix

Pain sportif végétal aux figues & noix

Voici une variante de mon pain végé­ta­lien aux noi­settes et fruits secs ! Celui ci est à base de farine de seigle et de flo­cons d’avoine com­plets. Déli­ca­te­ment par­fu­mé, il est natu­rel­le­ment sucré par les mor­ceaux de figues séchées et légè­re­ment cro­quant avec ses quelques noix. Vegan, sans matière grasse, sans lac­tose & sans sucre ajou­té ce pain sera idéal pour vos petits déjeu­ners, encas ou snacks…