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Tag : fer

Beetroot Latte | ©Yood (Good food good mood for you)
Beetroot Latte

Beetroot Latte

Encore peu déve­lop­pé en France le Beet latte ou lait à la bet­te­rave en fran­çais (ça fait moins rêver là du coup… haha) est très popu­laire ici en Aus­tra­lie aux côtés des Mat­cha latte, Gol­den latte, Black latte au char­bon ou autre Mer­maid latte à la poudre d’algue. J’ai la chance de pou­voir me pré­pa­rer & dégus­ter ces « Well­ness latte » quand je le sou­haite, alors pour qu’il en soit de même pour vous, j’ai déci­dé de vous par­ta­ger la recette ! 

Steack végétalien aux lentilles corail | ©Yood (Good food good mood for you)
Steack végétalien aux lentilles corail

Steack végétalien aux lentilles corail

Amis gour­mands, bon­jour ! Je vous pré­sente une nou­velle recette vegan avec un steak végé­tal à base de len­tilles corail. C’est une légu­mi­neuse que j’ap­pré­cie par­ti­cu­liè­re­ment car elle pos­sède une grande valeur nutri­tive et des bien­faits indiscutables.Très riches en pro­téines végé­tales & en fibres, les len­tilles sont aussi riches en miné­raux tels que le fer, le phos­phore, le potas­sium, le magné­sium et les vita­mines B.

Jus d amande crémeux maison | ©Yood (Good food good mood for you)
Jus d’amande crémeux maison

Jus d’amande crémeux maison

J’aime beau­coup le lait d’amande, ou plus exac­te­ment le jus d’amande, car son goût passe par­tout, je m’en sers très sou­vent dans mes recettes « sans lait ». Il existe plu­sieurs méthodes pour faire son lait d’amande mai­son. À vous de choi­sir celle qui vous convient le mieux et de voir avec les ingré­dients dont vous dis­po­sez à la mai­son (amandes entières, amandes émondées…).

Figolu healthy | ©Yood (Good food good mood for you)
Figolu Healthy

Figolu Healthy

J’adore les figues, c’est un de mes fruits pré­fé­ré ! Dom­mage que la sai­son soit si courte… Pour pou­voir encore pro­fi­ter de cette déli­cieuse saveur, j’ai eu envie de faire un bis­cuit que j’aime par­ti­cu­liè­re­ment… Parce qu’il est aux figues bien sûr mais sur­tout parce qu’il me rap­pelle mon enfance… Les figo­lu ! Des figo­lu oui mais ver­sion saine, oui Yood l’a fait !