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Le Cheese­cake est un de mes desserts préférés si ce n’est mon Préféré! Cela fai­sait un moment que j’avais envie de le revis­iter en ver­sion sans gluten et sans lac­tose, c’est chose faite ! De plus il est aus­si veg­an, Sans beurre et sans sucre raf­finé… Facile à pré­par­er, il suf­fit juste de patien­ter un peu avant la dégus­ta­tion car il n’y a pas de cuis­son. What else ?!