La Nice Cream ou la glace qui vous veut du bien !
Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger de glace au petit déjeuner ?!
Rapide, saine & vegan la nice cream se réalise avec seulement un seul ingrédient de base : La Banane ! Pas de crème, pas de produits laitiers, pas de matière grasse et même pas besoin de sorbetière !
Pour réaliser cette glace minute il suffit juste de mettre quelques bananes bien mûres au congélateur !
Crémeuse à souhait, il ne vous restera plus qu’à ajouter tous les ingrédients qui vous font envie pour « pimper » votre délicieux encas ! Faites vous plaisir sainement dès le matin grâce à la nice cream !
Idéale également au moment du goûter elle saura se faire apprécier de tous même les enfants qui adoreront ajouter leur petite touche perso à leur réalisation.
Temps de préparation : 1 à 5 min
(en fonction de la puissance du blender)
Ingrédients
- 2 bananes congelées coupées en morceaux
- Facultatif : 1 à 2 Cs de lait de coco
Préparation
- La veille congelez vos bananes découpées en morceaux et placées à plat. Les morceaux ne doivent pas se toucher afin d’éviter qu’ils ne congèlent en bloc.
- Le lendemain matin placez les bananes congelées dans un mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
- Si la lame coince arrêtez le mixage, raclez les parois à l’aide d’une spatule et répétez l’opération autant que nécessaire.
- Attention ! N’introduisez pas la spatule lorsque le blender est en route !
- Versez un peu de lait de coco si le mixage est trop difficile.
- Ajoutez ensuite les ingrédients qui vous font plaisir !
Notes
L’ajout de lait de coco est facultatif car si votre blender est assez puissant vous n’en aurez même pas besoin.
Si vous n’aimez pas le lait de coco vous pouvez le remplacer par le lait végétal de votre choix.
Cette recette est réalisable avec d’autres fruits surgelés : mangue, fruits rouges…
Vous pouvez ajouter une cuillère à café de thé matcha ou de poudre d’açaì pour varier les plaisirs et les bienfaits !
